“蛋黄莲蓉月饼”的相关菜谱

转化糖浆,枧水,花生油,低粉,红茶碎,蛋黄,莲蓉馅,蛋黄

零度甜品

面粉,花生油,转化糖浆,枧水,盐,烘焙用鸭蛋黄,花生油【浸泡蛋黄】,莲蓉馅,豆沙馅,枣泥馅,生鸡蛋黄,清水（蛋黄水用）

劉青山

咸鸭蛋蛋黄,低糖莲蓉馅约,花生油,高度白酒,转化糖浆,花生油,枧水,中筋面粉,全脂奶粉,鸡蛋（刷面）

水之眸

广式月饼皮,低筋粉,枧水,花生油,海藻糖浆,咸蛋黄莲蓉馅,咸蛋黄,豆油,高度白酒,莲蓉泥

金龙鱼烘焙

中筋粉,低筋粉,枧水,葵花籽橄榄油,转化糖浆,咸蛋黄,莲蓉馅,鲜蛋黄

张小厨厨房

中筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水,莲蓉,咸蛋黄,蛋黄水（刷饼面用)

烟火气DH

月饼皮：,转化糖浆,中筋面粉,花生油,枧水,内馅：,纯莲蓉,红豆沙蓉,咸蛋黄,玉米油,蛋黄水:,鸡蛋黄,清水

Rong的厨房

低筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水,盐,咸鸭蛋黄,白莲蓉,淀粉,鸡蛋

秋食爱吃饭

自制白莲蓉（见我发的菜谱）,新鲜咸鸭蛋,月饼皮,中筋面粉,全脂奶粉,转化糖浆,枧水（食用碱+水）,花生油,全蛋液（刷）

向日葵晴天

低糖转化糖浆,花生油,枧水,中式糕点粉,吉士粉,低糖白莲蓉馅,新鲜咸蛋黄,蛋黄液

COUSS探味研究室

低筋面粉,转化糖浆,食用油,白莲蓉,咸鸭蛋

小玉的厨房

中筋面粉（皮）,转化糖浆（皮）,碱水（皮）,色拉油（皮）,黄泥咸鸭蛋,莲蓉馅,全蛋液

M姐的小厨房

中筋面粉,枧水,转化糖,玉米油,蛋黄,莲蓉,蛋黄

思骐儿

麦芯粉,转化糖浆,花生油,食用枧水粉,清水

春末夏初_Smile_等待花开_

中筋面粉（皮）,转化糖浆（皮）,碱水（皮）,花生油（皮）,黄泥咸鸭蛋,莲蓉馅,全蛋液

Yolanda-Jin

低筋面粉,高筋面粉,转化糖浆,玉米油,莲蓉馅,枧水,咸蛋黄,玉米淀粉

朵拉妈咪呀

低糖莲蓉馅料：,干莲子,细砂糖,水饴,花生油,咸蛋黄,高度白酒,饼皮部分：,转化糖浆,花生油,枧水,高筋面粉,低筋面粉,鸡蛋（刷面）

九九味

中筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水,莲蓉,咸蛋黄,蛋黄水

泳歌

中筋面粉,转化糖浆,花生油,市售莲蓉馅,奶粉,碱水,咸蛋黄

大梅的烘焙屋

 饼皮材料：, 中筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水,吉士粉

Eva小佳美食