菠萝咕咾肉

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菠萝咕咾肉的用料

主料 里脊肉 适量
菠萝 半个 青椒 适量
红椒 适量 配料
鸡蛋 一个 淀粉 适量
料酒 适量 盐 适量
酱油 适量 醋 适量
糖 适量 水 适量

菠萝咕咾肉的做法

步骤1

切葱花，青椒，红椒切块！菠萝切块用盐水泡上！里脊肉片加盐，淀粉，鸡蛋腌制！

步骤2

起锅多倒些油，油温4.5成肉片下锅油炸，全部炸完后，让油温继续加热，复炸！

步骤3

调料汁：料酒，酱油，醋，糖，水（1:2:3:4:5）

步骤4

起锅倒些底油，油热加葱花，加青椒块红椒块，稍加翻炒，加入菠萝和炸好的里脊肉，稍加盐提点底味，翻炒均匀，再把料汁倒进去！继续翻炒至收汁即可！
菠萝咕咾肉的做法图解5

步骤5

成品出锅！来不及拍过程的，有时间补上！

菠萝咕咾肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-10

©本菜谱的做法由 輐渼軴義 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 甜 朋友聚餐 一家三口

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