王府泡椒鸡

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王府泡椒鸡的用料

鸡腿 250g 香醋 30g
红糖 15g 圆白菜 30g
酱油 少量 姜片 若干

王府泡椒鸡的做法

王府泡椒鸡的做法图解1

步骤1

将鸡腿肉去骨，蒸20分钟
王府泡椒鸡的做法图解2

步骤2

取出在平底锅将皮煎至黄色，（时间不能长，否则鸡肉不嫩）
王府泡椒鸡的做法图解3

步骤3

将圆白菜焯熟断生，同用凉水泡凉
王府泡椒鸡的做法图解4

步骤4

找一深碗先将白菜放入底部，将鸡切块放上面

步骤5

将糖加水融化，调入醋、酱油、姜片调成汁（忘拍，请脑补）
王府泡椒鸡的做法图解6

步骤6

找个深碗，白菜作底，上面摆放切好的鸡肉，最后倒入糖醋汁到淹没鸡块。再摆放红绿椒点缀。

王府泡椒鸡的烹饪技巧

糖醋汁搭配时，可以尝下最适合自己有的味，这道菜是酸甜口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-13

©本菜谱的做法由 小煮用膳 编写，未经授权不得转载

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