孜然羊排

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天气冷，吃羊肉是最好不过的啦～嘿嘿！刚好在喵生鲜买的羊排一直没时间做了吃，趁天气冷真的要抓紧吃掉了哦！

孜然羊排的用料

新西兰鲜羊排 500g 洋葱 0.5个
大蒜 5个 孜然粉 4勺
盐 7g 酱油 10g
姜 1块 葱绿 2条

孜然羊排的做法

孜然羊排的做法图解1

步骤1

将羊排用开水煮一下，放入两片姜，加点酒去去膻味
孜然羊排的做法图解2

步骤2

煮完捞出，放入盐，酱油，孜然粉腌10分钟左右
孜然羊排的做法图解3

步骤3

放入平底锅煎，因为羊肉带皮，所以我放入了开水稍微焖了一下，收汁后，两面金黄即可
孜然羊排的做法图解4

步骤4

盘子底下是已炒熟的洋葱丝，上面摆上煎好的羊排
孜然羊排的做法图解5

步骤5

将煎完的羊排和熟洋葱丝，生葱和生蒜关火搅拌，完工～！开动吧～！

孜然羊排的烹饪技巧

1.羊排煎时可加点开水稍微焖一下。2.大蒜是关火后放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-12

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