清蒸鲈鱼

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清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 1条 葱 1根
姜 2片 花椒 10g
蒸鱼豉油 2勺 橄榄油 15ml
料酒 10ml

清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

鲈鱼洗净，两面鱼身都斜切三刀，然后均匀撒上盐和料酒
清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

将葱姜切段分别放在鱼肚子里和鱼身上，再将鱼放入开水中蒸十分钟
清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

鱼蒸好后撒上两勺蒸鱼豉油和葱丝红椒丝
清蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

再起锅热油放入花椒爆香后捞起花椒，将油淋上鱼
清蒸鲈鱼的做法图解5

步骤5

完成
清蒸鲈鱼的做法图解6

步骤6

味道鲜美

清蒸鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-16

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分类： 家常菜 蒸 咸鲜 中国菜 咸

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