6蛋 蛋糕

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6蛋 蛋糕的用料

鸡蛋 6个 白糖 70g
牛奶 75g 玉米油 60g
玉米淀粉 10g 奶粉 30g
低筋粉 100g 泡打粉 2g
醋 2滴

6蛋 蛋糕的做法

6蛋 蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋黄蛋白分离，蛋黄加入油牛奶搅匀，加入过筛的低筋粉玉米淀粉泡打粉切拌均匀，烤箱预热5分钟，蛋白分三次加糖发到干性发泡，蛋糕糊加入蛋白分三次加蛋白，切拌均匀，倒入模具入烤箱170℃25分钟转110℃20分钟！
6蛋 蛋糕的做法图解2

步骤2

开吃吧？

6蛋 蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-16

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分类： 伊可新

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