绿豆糕--美轮美奂
精品
端午节快到了,除了粽子,最让人念念不忘的应该是绿豆糕。但说实话,传统商店卖的绿豆糕难免甜腻,还是自己做一款清新爽口,味道纯正的绿豆糕吧。
绿豆糕的做法
绿豆糕的烹饪技巧
原来担心绿豆糕不好脱模,特意准备用奶粉洒在面团外面,帮助干燥,但后来发现绿豆蓉炒制的干湿度正好,不需要奶粉,脱膜也很顺利,所以炒制是关键。抹茶粉推荐用日本产的,味道清新,色彩迷人。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-05-31
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