曲奇饼干

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彧Ma
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曲奇饼干的用料

低筋面粉 180g 黄油 135g
糖 40g 糖粉 40g
盐 0.5g 淡奶油 55g

曲奇饼干的做法

曲奇饼干的做法图解1

步骤1

黄油切块软化
曲奇饼干的做法图解2

步骤2

用电动打蛋器打一会，加入糖、糖粉、盐；一起打发至颜色发白成羽毛状；
曲奇饼干的做法图解3

步骤3

淡奶油分两次加入搅打均匀
曲奇饼干的做法图解4

步骤4

放入低筋面粉翻拌均匀
曲奇饼干的做法图解5

步骤5

装入裱花袋
曲奇饼干的做法图解6

步骤6

挤入烤盘开烤；我用170度20分钟的样子；具体可据各自烤箱进行调节；
曲奇饼干的做法图解7

步骤7

拿出放凉装盘；不可尚有余热时装入袋中保存，否则会变软；要完全放凉再密封保存

曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-29

©本菜谱的做法由 彧Ma 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 曲奇 烤 饼干 下午茶

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