高逼格的秋葵

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Giayi嗳
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)这道菜式是我出去吃饭 看餐牌有这道菜式。也算偷师回来的吧，试做了一次 还不错 。做喜欢烹饪的就是这样 在外面吃到什么新鲜菜式 就想着回家我也这样做。哈 学无止尽啊~ 有兴趣的朋友可以关注我的共众号 与大家分享简单易会的家常小菜“80后的私家厨房”等着与你一起下厨房~

秋葵的用料

新鲜秋葵 5个 肉碎 适量
生抽 适量 糖 适量
麻油 适量 料酒 适量
生粉 适量

秋葵的做法

高逼格的秋葵的做法图解1

步骤1

所有材料
高逼格的秋葵的做法图解2

步骤2

秋葵清洗干净 擦干上面的水 一分为二
高逼格的秋葵的做法图解3

步骤3

先在秋葵上面沾些生粉
高逼格的秋葵的做法图解4

步骤4

把腌好的肉碎再放在上面 不要太多
高逼格的秋葵的做法图解5

步骤5

然后在肉碎上面再放一些生粉
高逼格的秋葵的做法图解6

步骤6

锅里放油 油五成热的时候放进酿好的秋葵（有肉的一面先煎） 小火煎制 煎到肉完全变色后 大约3到5分钟
高逼格的秋葵的做法图解7

步骤7

就可以转另一边了 再煎3分钟就可以了
高逼格的秋葵的做法图解8

步骤8

喜欢吃辣的可以配以辣椒酱同吃

秋葵的烹饪技巧

一定要在秋葵上面先沾些生粉 这样起到粘合作用。肉无需放多 ，小火慢煎 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-20

©本菜谱的做法由 Giayi嗳 编写，未经授权不得转载

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