蒸花卷

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最近爱上了小面团！紫薯健康有营养！美丽造型小朋友很喜欢！

蒸花卷的用料

面粉 500g 酵母 适量
紫薯 500g 白糖 适量
牛奶 适量

蒸花卷的做法

蒸花卷的做法图解1

步骤1

紫薯蒸熟晾凉待用
蒸花卷的做法图解2

步骤2

紫薯凉后压细
蒸花卷的做法图解3

步骤3

紫薯本身有点干，方便压成泥可以添加牛奶
蒸花卷的做法图解4

步骤4

紫薯里加面粉，酵母适量（根据面粉的多少添加），可以加点白糖（根据个人喜好），活成面团！发酵2倍大的面团就可以操作了！
蒸花卷的做法图解5

步骤5

把面团做成剂子
蒸花卷的做法图解6

步骤6

擀成皮，7个一组，叠加放在一起
蒸花卷的做法图解7

步骤7

在中间用筷子按压一条线
蒸花卷的做法图解8

步骤8

从最后的一个卷起，成个小桶子
蒸花卷的做法图解9

步骤9

成型
蒸花卷的做法图解10

步骤10

在刚刚筷子按压的那里切成2段
蒸花卷的做法图解11

步骤11

稍微调整下，一朵美丽的玫瑰就出来了
蒸花卷的做法图解12

步骤12

很多
蒸花卷的做法图解13

步骤13

接下来上锅蒸就可以了
蒸花卷的做法图解14

步骤14

尽情拍照吧

蒸花卷的烹饪技巧

紫薯压的细细的，方便擀面皮，有细小颗粒也无妨，蒸的时候就看不多来！初次做用的是死面的，比较起来发面的口感更好，花型更美丽！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-21

©本菜谱的做法由 嫩瓜咚咚 编写，未经授权不得转载

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