清蒸鲈鱼

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清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 一条 葱姜蒜 适量
蒸鱼豉油 适量 花椒 适量

清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

鲈鱼洗干净，两面切花刀并抹上盐
清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

鱼肚里装入葱姜蒜
清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

蒸锅放水大火烧开再放鱼，蒸大约15分钟关火，盘里蒸出的鱼汤倒掉，不然会腥
清蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

热锅放油，烧的热热的（烧得冒烟）关火，放花椒粒，热油浇在鱼上，倒上适量的蒸鱼豉油，撒上适量葱花，大功告成

清蒸鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-11

©本菜谱的做法由 菠萝肉丸 编写，未经授权不得转载

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