香煎茄子

1.6万 浏览 73 收藏
收藏
xinting182819
xinting182819
＋ 关注

香煎茄子的用料

茄子 一根 姜、葱、蒜、青椒 适量

香煎茄子的做法

香煎茄子的做法图解1

步骤1

将原材料打理好洗净控水
香煎茄子的做法图解2

步骤2

配料切好备用
香煎茄子的做法图解3

步骤3

茄子切小块切花，注意深浅适中，切好后撒少量盐腌制十分钟，这样会比较不吸油，后续也不用再加盐了
香煎茄子的做法图解4

步骤4

锅预热，加适量食用油，首先小火放入切好的姜、蒜、青椒煸炒出香味，随后将茄子放入锅中均匀煎熟
香煎茄子的做法图解5

步骤5

将适量酱油、醋加少量水小碗调匀，待茄子煎好后倒入，喜欢味大的可以加入豆瓣酱，大火收汁，最后撒上葱花即可起锅

香煎茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-06

©本菜谱的做法由 xinting182819 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 东北菜 煎 咸 晚餐

香煎茄子的其他做法更多

上传我做的这道菜

香煎茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香煎茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 香煎茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活