蔓越梅饼干

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大大大大吴
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下雨天没事干，做了一直都很喜欢的蔓越梅饼干，第一次做，好吃，重点是做法特别简单，属于一看就会

蔓越梅饼干的用料

低筋面粉 240g 黄油 150g
蔓越梅干 70g 鸡蛋液 30ml
糖粉 80g

蔓越梅饼干的做法

蔓越梅饼干的做法图解1

步骤1

黄油装入小碗里隔水溶化
蔓越梅饼干的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入碗里打成蛋液
蔓越梅饼干的做法图解3

步骤3

融化好的黄油里加入糖粉，搅拌均匀
蔓越梅饼干的做法图解4

步骤4

把搅拌好的黄油糖粉倒入备好的蛋液里搅拌，加入蔓越梅干，搅拌均匀
蔓越梅饼干的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉，搅拌成面团
蔓越梅饼干的做法图解6

步骤6

将面团取适量揉成长条状
蔓越梅饼干的做法图解7

步骤7

用保鲜膜包裹好，放入冷冻里冷冻1个小时
蔓越梅饼干的做法图解8

步骤8

将冷冻好的饼干坯子取出，撕去保鲜膜，切成0.4厘米左右的片状，均匀放入铺有不粘纸的烤盘里，烤箱上下180度预热10分钟，放进烤盘
蔓越梅饼干的做法图解9

步骤9

烤箱上下180度，烤大概5分钟，闻到香味儿可以用筷子小心的将饼干翻面继续烤，再烤5分钟左右，两面都变色了就可以关火取出了
蔓越梅饼干的做法图解10

步骤10

烤好的蔓越梅饼干倒出来，放凉之后更美味

蔓越梅饼干的烹饪技巧

低筋面粉可以边搅拌边分次加入，以免成坨
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-24

©本菜谱的做法由 大大大大吴 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 二人世界 一人食 西点 香

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