精选
最新
菜单
淡奶油面包
精品
吃起来有很香奶味的一款面包，加了淡奶油和牛奶，也是消耗未用完淡奶油的一个好方法。为了配合我的午睡时间，做这个面包我只用了一次发酵，做出来的成品依然很柔软，此分量可以做一个380克的吐司模和一个小面包。
淡奶油面包的做法
步骤1
淡奶油和牛奶加入到面包桶里，再加入蛋液、细砂糖和盐。
步骤2
加入面粉和切成小块的黄油，在面粉顶端加入酵母，将面包桶放入到东菱面包机里。
步骤3
选择和面10分钟，然后静置10分钟后，再和面18分钟。
步骤4
面团和好之后分割5等份滚圆，盖保鲜膜静置20分钟。
步骤5
擀成长舌形，短边擀簿，从上往下卷。
步骤6
全部卷好。
步骤7
然后再擀长，再卷起。
步骤8
卷好之后放进法焙客380克吐司模里。
步骤9
放进东菱K30A烤箱，烤箱下面放一碗热水，发酵60分钟。发酵的时候刚好可以去午睡了。
步骤10
发酵好面包坯之后取出来，烤箱预热上火165度，下火170度。面包坯上面涂一层全蛋液。
步骤11
放入烤箱下层，烘烤20分钟。
步骤12
放到第二天吃依然柔软。淡奶油面包的烹饪技巧
1、牛奶量依面粉吸水性而定。
2、各型号面包机和烤箱功率不同，时间仅供参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-01-04
©本菜谱的做法由 海之韵美食记 编写，未经授权不得转载
海之韵美食记
分享至微信
淡奶油面包的其他做法更多 
淡奶油面包的相关推荐更多
你当前的位置：豆果美食 > 淡奶油面包#东菱K30A烤箱#
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
