炸酱面

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恶龙骑士和公主
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炸酱面的用料

五花肉 50克 豆瓣酱 150克
青椒 1个 鸡蛋 3个
葱，蒜，香菜 适量 面粉 300克
食用油 适量 食盐 1勺
黄瓜 2根 西生菜 半颗

炸酱面的做法

炸酱面的做法图解1

步骤1

面粉中当一个鸡蛋，一小勺食盐，适量食用油
炸酱面的做法图解2

步骤2

和好面后，醒10分钟左右
炸酱面的做法图解3

步骤3

葱，蒜，香菜，肉切末备用，鸡蛋炒熟备用，黄瓜，西生菜切丝
炸酱面的做法图解4

步骤4

锅中倒入食用油(油比平常做菜要多) 放入葱末，蒜末炒香，放入肉末，肉变色后倒入豆瓣酱，鸡蛋，放少量糖翻炒
炸酱面的做法图解5

步骤5

面醒好后制作面条，煮好面条后立即放入凉水中清洗，面条才会筋道
炸酱面的做法图解6

步骤6

拌好面可以享用啦～

炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-12

©本菜谱的做法由 恶龙骑士和公主 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 拌 咸

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