鸡蛋饼干

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慕花
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烘焙最主要的是把握好烘烤时间，烤出来及时吃掉呃，不然就没那么脆了。

鸡蛋饼干的用料

低筋面粉 130g 糖 80g
蛋黄 2个 全蛋 2个

鸡蛋饼干的做法

鸡蛋饼干的做法图解1

步骤1

准备好所有食材，把鸡蛋打入干净的盆里。
鸡蛋饼干的做法图解2

步骤2

用打蛋器把鸡蛋打散同时分三次加入糖，打至蛋液成糊状，可以写8字不至于马上消失为止。
鸡蛋饼干的做法图解3

步骤3

低筋粉过筛加入打散的蛋液里，化十字搅拌好。
鸡蛋饼干的做法图解4

步骤4

加入裱花袋中。
鸡蛋饼干的做法图解5

步骤5

根据自己的喜好挤出或大或小的圆形状。OK了
鸡蛋饼干的做法图解6

步骤6

烤箱160℃上下火16分钟，到最后自己观察一下烤箱，如果上面的好了先端出来，再继续烤一会第二盘，直到上色为止。

鸡蛋饼干的烹饪技巧

我做的可能有点偏甜，可以根据自己的喜欢加减糖份，如果喜欢奶味的，可以适当加些奶粉呃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-23

©本菜谱的做法由 慕花 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 饼干 烘焙 甜

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