松软可口的椰蓉小餐包

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小企鹅1978
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孩子爱吃椰蓉口味的，做成小面包，吃着方便不浪费。

椰蓉小餐包的用料

牛奶 125g 鸡蛋 1个
面粉 250g 盐 3g
糖 37g 酵母 3g
黄油 30g 全麦粉 6g

椰蓉小餐包的做法

松软可口的椰蓉小餐包的做法图解1

步骤1

除黄油外所有材料放入面包机桶内，先液体后粉类～开始和面程序，约15分钟后加入黄油。
松软可口的椰蓉小餐包的做法图解2

步骤2

继续揉面，等面团揉至扩展阶段，拉出薄膜即可，放入碗内进行发酵。约1个小时。
松软可口的椰蓉小餐包的做法图解3

步骤3

取出发酵好的面团，中间戳洞不回缩不反弹即可。
松软可口的椰蓉小餐包的做法图解4

步骤4

整理面团，均分12份，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
松软可口的椰蓉小餐包的做法图解5

步骤5

模具底部刷油，将松弛好的面团再次滚圆放入两个6寸模具内，每个模具内放6个，然后放入烤箱进行发酵约30分钟。
松软可口的椰蓉小餐包的做法图解6

步骤6

发酵好的面团刷蛋液，撒上椰蓉或者杏仁片等自己喜欢的材料。
松软可口的椰蓉小餐包的做法图解7

步骤7

放入预热好的烤箱165度25分钟即可。中间记得加盖锡纸，防止烤过。
松软可口的椰蓉小餐包的做法图解8

步骤8

小面包出炉了，椰蓉混合着全麦的香味，好吃极了。

椰蓉小餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-04

©本菜谱的做法由 小企鹅1978 编写，未经授权不得转载

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