刀切小馒头

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偶尔给宝宝做点面食 每次都要换着花样吃，那样才能营养均衡嘛，其实我想她多吃面食，感觉吃面食的人都长得很高呀。 今天的小馒头加入了嘉宝米粉，口感还不错哟。营养均衡好吸收。

馒头的用料

面粉 150g 嘉宝米粉 5勺
酵母 1.5g 牛奶 40毫升
巧克力酱 10g

馒头的做法

刀切小馒头#嘉宝辅食宝典#的做法图解1

步骤1

准备好所需食材
刀切小馒头#嘉宝辅食宝典#的做法图解2

步骤2

米粉 2勺 面粉50g 酵母0.5g 巧克力酱10g
刀切小馒头#嘉宝辅食宝典#的做法图解3

步骤3

搅拌成絮状
刀切小馒头#嘉宝辅食宝典#的做法图解4

步骤4

面粉100g 酵母1g 米粉3勺 牛奶30g(牛奶看你家面粉吸水情况 酌情增减)
刀切小馒头#嘉宝辅食宝典#的做法图解5

步骤5

揉成面团
刀切小馒头#嘉宝辅食宝典#的做法图解6

步骤6

2个小面团 醒发30分钟
刀切小馒头#嘉宝辅食宝典#的做法图解7

步骤7

盖个保鲜膜
刀切小馒头#嘉宝辅食宝典#的做法图解8

步骤8

发酵好了 揉匀
刀切小馒头#嘉宝辅食宝典#的做法图解9

步骤9

擀成2一个面皮 叠在一起 切掉边
刀切小馒头#嘉宝辅食宝典#的做法图解10

步骤10

卷起来
刀切小馒头#嘉宝辅食宝典#的做法图解11

步骤11

切成小馒头 最好菜刀切，我用了个刮刀不好切
刀切小馒头#嘉宝辅食宝典#的做法图解12

步骤12

这样就好了
刀切小馒头#嘉宝辅食宝典#的做法图解13

步骤13

多余的随便做了几个
刀切小馒头#嘉宝辅食宝典#的做法图解14

步骤14

再次醒发20分钟(隔开一点 我懒 就放一起了 结果粘住了 哎)
刀切小馒头#嘉宝辅食宝典#的做法图解15

步骤15

大火蒸10分钟 焖5分钟就好了
刀切小馒头#嘉宝辅食宝典#的做法图解16

步骤16

挺好吃的，奶香浓 我大嘴巴一口一个 宝宝小嘴巴吃不下 哈哈
刀切小馒头#嘉宝辅食宝典#的做法图解17

步骤17

因为二次发粘一起了 就这样吧 下次隔开一点
刀切小馒头#嘉宝辅食宝典#的做法图解18

步骤18

宝宝很开心哟
刀切小馒头#嘉宝辅食宝典#的做法图解19

步骤19

喜欢吃哒

馒头的烹饪技巧

面粉加牛奶 看你家面粉吸水情况 酌情增减 巧克力那个 最好用耐高糖酵母 会发的好一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-17

©本菜谱的做法由 一笑＆而过 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 焖 苦 可可味

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