可可挤挤熊面包

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从来没有做过可可味的面包，今天试了一下，很好吃，儿子也特别喜欢，看见熊熊高兴极了！

面包的用料

高筋面粉 290克 可可粉 15克
鸡蛋 45克 纯牛奶 155克
白砂糖 50克 盐 2克
酵母 3克 黄油 30克
黑白巧克力 适量

面包的做法

可可挤挤熊面包的做法图解1

步骤1

将黄油以上的全部材料放入面包机，和面20分钟
可可挤挤熊面包的做法图解2

步骤2

加入软化的黄油，再次和面30分钟
可可挤挤熊面包的做法图解3

步骤3

能拉出膜就可以了，在面包机里发酵
可可挤挤熊面包的做法图解4

步骤4

发酵至两倍大，戳洞不回缩即可
可可挤挤熊面包的做法图解5

步骤5

平均分成17份，每份33克左右，搓圆，放16个入烤盘，剩下一个面团做耳朵，放入烤箱二次发酵30分钟
可可挤挤熊面包的做法图解6

步骤6

将剩下的面团平均分成每个一克，搓圆，盖上保鲜膜
可可挤挤熊面包的做法图解7

步骤7

二次发酵完成后，放上耳朵，放入预热好的烤箱160度，中层18分钟，上下火
可可挤挤熊面包的做法图解8

步骤8

出炉待温热，画上表情即可，巧克力隔热水融化
可可挤挤熊面包的做法图解9

步骤9

萌萌哒
可可挤挤熊面包的做法图解10

步骤10

可可味也很香啊

面包的烹饪技巧

每个烤箱脾气不一样，温度需要了解自己烤箱而定！ 上色后一定要盖上锡纸！可可颜色烤深了，也看得出来哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-07

©本菜谱的做法由 青春妹m 编写，未经授权不得转载
分类： 面包 烘焙 甜 苦 可可味

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