清甜美味的甜豆炒肉

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甜豆的营养价值很高，富含维生素A、C、B1、B2烟碱酸、钾、钠、磷、钙等，并且含有丰富、比大豆蛋白还容易消化的蛋白质，热量比起其它豆类却又相对较低，所以是一种美容瘦身的食材。 小宝贝感冒好几天了，好像对什么都没食欲。我说:“妈妈今天给你炒甜豆吃啊。”宝贝好奇地说:“甜豆？”我从冰箱拿出来给她看，她说:“这个是在奶奶家吃过的。”小家伙记得很清楚，奶奶家种了豌豆，她在那里吃过还没有嫩豌豆粒。所以我在摘菜的时候她就要求吃里面的豆豆，我说，里面的豆豆还没长大，太小了不好吃。 看她馋的模样我还是给她打开了一个，确实不好吃。。。

甜豆炒肉的用料

猪里脊肉 80g 甜豆 300g
金龙鱼菜籽油 适量 鸡粉 1g
生抽 一勺 竹盐 少许

甜豆炒肉的做法

清甜美味的甜豆炒肉的做法图解1

步骤1

甜豆摘好洗净，甜豆两边的丝要撕去。
清甜美味的甜豆炒肉的做法图解2

步骤2

肉切小块，倒入1 g鸡粉。
清甜美味的甜豆炒肉的做法图解3

步骤3

再倒入半勺生抽，抓匀腌制10分钟。
清甜美味的甜豆炒肉的做法图解4

步骤4

甜豆开水下锅焯1分钟，捞出控水。
清甜美味的甜豆炒肉的做法图解5

步骤5

热锅凉油，倒入金龙鱼菜籽油，倒入腌制好的肉片。
清甜美味的甜豆炒肉的做法图解6

步骤6

肉片翻炒至变色。
清甜美味的甜豆炒肉的做法图解7

步骤7

然后倒入甜豆。
清甜美味的甜豆炒肉的做法图解8

步骤8

和肉片一起翻炒2分钟。
清甜美味的甜豆炒肉的做法图解9

步骤9

甜豆炒熟，倒入半勺生抽，少许盐，翻炒均匀即可关火。
清甜美味的甜豆炒肉的做法图解10

步骤10

成品图。
清甜美味的甜豆炒肉的做法图解11

步骤11

清甜可口。
清甜美味的甜豆炒肉的做法图解12

步骤12

成品图。
清甜美味的甜豆炒肉的做法图解13

步骤13

成品图。
清甜美味的甜豆炒肉的做法图解14

步骤14

成品图。
清甜美味的甜豆炒肉的做法图解15

步骤15

成品图。
清甜美味的甜豆炒肉的做法图解16

步骤16

成品图。
清甜美味的甜豆炒肉的做法图解17

步骤17

成品图。
清甜美味的甜豆炒肉的做法图解18

步骤18

成品图。

甜豆炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-06

©本菜谱的做法由 咫尺光年-爱如初见 编写，未经授权不得转载

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