西红柿炖牛腩

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孕妈闲来无事，学做美食～

西红柿炖牛腩的用料

牛腩肉 500克 西红柿 500克
姜 5片 料酒 15ml
油 40ml 葱 5g
蒜 5g 生抽 15ml
糖 10克 盐 4克
香菜 15克 胡萝卜 100g
土豆 200g

西红柿炖牛腩的做法

西红柿炖牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩切块，洗净，冷水加料酒煮，开锅一分钟捞出，放高压锅备用。
西红柿炖牛腩的做法图解2

步骤2

准备配料，葱段，蒜，姜片，炖牛腩用。葱末，蒜末，炒西红柿用。
西红柿炖牛腩的做法图解3

步骤3

西红柿切块，油烧热，加入番茄酱，炒出香味，加入西红柿，葱末和蒜末，炒香，出锅，倒入高压锅内。
西红柿炖牛腩的做法图解4

步骤4

高压锅内加入炖肉包，一勺料酒，一勺酱油，三粒冰糖。焖煮30分钟。
西红柿炖牛腩的做法图解5

步骤5

土豆和胡萝卜切块，泡水备用。
西红柿炖牛腩的做法图解6

步骤6

将炖好的西红柿牛腩，放入炒锅内，加入土豆和胡萝卜，炖八分钟，加盐调味出锅。
西红柿炖牛腩的做法图解7

步骤7

装盘，加入香菜段。浓浓的番茄牛腩做成喽～

西红柿炖牛腩的烹饪技巧

牛腩多清洗几遍，除去血水。 土豆和胡萝卜后加入，味道更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-31

©本菜谱的做法由 芒果2018 编写，未经授权不得转载
分类： 润肠通便 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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