酱大骨

精品
4.2万 浏览 170 收藏
收藏
rabbit858
rabbit858
＋ 关注

只是馋了而已

酱大骨的用料

大骨头 2000g 料酒 两勺
八角/大料 3颗 桂皮 1cm
香叶 2片 花椒 一勺
茴香 一勺 海天生抽 两勺
海天老抽 半勺 冰糖 两勺
姜片 三大片 葱段 10cm
干红辣椒 6个 红枣 3个
枸杞 一小把

酱大骨的做法

酱大骨的做法图解1

步骤1

一大波调料，备齐
酱大骨的做法图解2

步骤2

调料打包，放入茶叶袋，这样颗粒状的不会粘在肉肉上，吃的时候方便点
酱大骨的做法图解3

步骤3

锅中放水烧开，放入大骨煮开去血水，水倒掉
酱大骨的做法图解4

步骤4

调料入锅，咕嘟吧
酱大骨的做法图解5

步骤5

水咕嘟好之后放入大骨，小心烫哦
酱大骨的做法图解6

步骤6

全部入锅，盖盖接着咕嘟吧。大火半个小时，小火有时间的话就咕嘟三四个小时吧
酱大骨的做法图解7

步骤7

咕嘟了四个小时的成品图，有木有流口水哦
酱大骨的做法图解8

步骤8

这波酱大骨你准备打几分？

酱大骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-22

©本菜谱的做法由 rabbit858 编写，未经授权不得转载

酱大骨的其他做法更多

上传我做的这道菜

酱大骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酱大骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 酱大骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活