家庭版~早餐鸡蛋灌饼

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自己为孩子们做一份健康的早餐!自己得到满足和快乐。用美食陪伴孩子一生!饼的做法基本按照蛋黄酥皮工艺,只是采用大包酥!

家庭版~早餐鸡蛋灌饼的用料

皮~中筋面粉 240克 皮~食用盐 3克
皮~纯净水 150克 皮~玉米油 25~30克
酥~低筋面粉 50克 酥~猪油 25克
鸡蛋 4个 切片方火腿 4~8片
豆瓣酱 刷饼用 果仁碎 瓜子,花生
火腿肠 4根

家庭版~早餐鸡蛋灌饼的做法

家庭版~早餐鸡蛋灌饼的做法图解1

步骤1

第一面烙好
家庭版~早餐鸡蛋灌饼的做法图解2

步骤2

开始烙饼,中小火,太急容易糊
家庭版~早餐鸡蛋灌饼的做法图解3

步骤3

锅里加油打入鸡蛋,把做好的饼盖上之鸡蛋熟。
家庭版~早餐鸡蛋灌饼的做法图解4

步骤4

进入最后阶段
家庭版~早餐鸡蛋灌饼的做法图解5

步骤5

最后的成品刷豆瓣酱,加方火腿,生菜,火腿肠,果仁碎~~~~美美的早餐开始吧

家庭版~早餐鸡蛋灌饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-06-01

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