豆沙包

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掉进幸福的饭锅
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做饭是一种乐趣

豆沙包的用料

面粉 4碗 酵母 5g
泡打粉 5g 红豆 100g
红糖 100g

豆沙包的做法

豆沙包的做法图解1

步骤1

红豆泡一宿，加红糖加水破壁机打成糊。电饭锅高压锅煮熟压泥也行，破壁机快一些
豆沙包的做法图解2

步骤2

打好的红豆糊放不粘锅小火炒干，做馅。
豆沙包的做法图解3

步骤3

面粉加入奶粉，泡打粉。酵母温水化开，和面。
豆沙包的做法图解4

步骤4

放阳台醒发，夏天半小时差不多。我大概醒了有一个多小时吧，因为出去浪了一圈。
豆沙包的做法图解5

步骤5

醒好的面揉一揉排气，搓成剂子，包入红豆馅
豆沙包的做法图解6

步骤6

凉水做锅，蒸半小时，闷十分钟。

豆沙包的烹饪技巧

懒得自己做豆沙馅也可以用现成的豆沙
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-24

©本菜谱的做法由 掉进幸福的饭锅 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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