冬瓜汤

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雨鸾
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冬瓜汤的用料

猪肉馅 冬瓜
酱油 味精
香油 食用油
五香粉 胡椒粉
盐

冬瓜汤的做法

步骤1

将猪肉馅放在小盆里，放五香粉，酱油，味精，食用油，盐调味。

步骤2

将冬瓜挖成小球，或者是切成小块都可以。

步骤3

锅里放少许的油，放葱姜炝锅，然后放入适量的水。

步骤4

开小火，将活好的肉馅有勺子或者是手挤成球（水平高的选手会挤得很圆很园，我水平比较低，整的全是扁的）下到锅里。

步骤5

将丸子全部挤完以后，转成大火，放入挖好的冬瓜球。

步骤6

水开后加少许盐，一点点味精，可以放点香菜，喜欢吃胡椒粉的放点胡椒粉，少许香油就OK了！

冬瓜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-03

©本菜谱的做法由 雨鸾 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香 家常菜 中国菜 美白

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