冬瓜玉米排骨汤

精品
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牙仔一项喜欢酥脆的口感,今天忍痛割爱,为大家推荐一款人见人爱花见花开、男女皆宜的瘦身妙招。不要怕麻烦哦,小伙炖肉的时候营养就都出来啦。鲜味十足不油腻,啧啧啧,各位食客请看--------

冬瓜玉米排骨汤的用料

排骨 300g 玉米 半根
冬瓜 200g 少许
姜片 少许 白醋 数滴
少许 胡椒粉 少许
葱花 少许

冬瓜玉米排骨汤的做法

步骤1

排骨洗净用清水浸泡半个小时左右

步骤2

汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒

步骤3

一次性加足量清水,滴几滴白醋

步骤4

大火烧开后转小火慢炖2小时左右

步骤5

下入玉米,冬瓜块,调入盐调味,再煮15分钟左右

步骤6

加胡椒粉提味,撒少许葱花即可

冬瓜玉米排骨汤的烹饪技巧

清水煮排骨时,一定要一次性加足水。 小火慢炖,可以让肉中的营养物质更好的溶解到汤中,因此不要偷懒哦。 可以弃掉炖肉用的肉,如果你在减肥的话,就给老公吃了吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-12-24

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