火龙果牛奶小方

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之前做原味牛奶小方做的多，火龙果正当时，添加火龙果的会更喜欢，颜色也更漂亮，营养也更丰富了……

牛奶小方的用料

红心火龙果 50克 牛奶 250克
糖粉 20克 玉米淀粉 40克
椰蓉 适量

牛奶小方的做法

#春季食材大比拼#火龙果牛奶小方的做法图解1

步骤1

准备好所有食材备用。
#春季食材大比拼#火龙果牛奶小方的做法图解2

步骤2

火龙果榨成汁备用。
#春季食材大比拼#火龙果牛奶小方的做法图解3

步骤3

牛奶加入糖粉和玉米淀粉搅拌均匀。
#春季食材大比拼#火龙果牛奶小方的做法图解4

步骤4

之后加入火龙果汁。
#春季食材大比拼#火龙果牛奶小方的做法图解5

步骤5

继续用打蛋器搅拌均匀质细腻。
#春季食材大比拼#火龙果牛奶小方的做法图解6

步骤6

需要过筛一次，直接过筛在锅里
#春季食材大比拼#火龙果牛奶小方的做法图解7

步骤7

全程用小火不断加热搅拌。
#春季食材大比拼#火龙果牛奶小方的做法图解8

步骤8

后来慢慢的会发现变浓稠了。
#春季食材大比拼#火龙果牛奶小方的做法图解9

步骤9

离火状态如图:半滴落状态，有纹路。
#春季食材大比拼#火龙果牛奶小方的做法图解10

步骤10

准备一个模具底部撒一层椰蓉。
#春季食材大比拼#火龙果牛奶小方的做法图解11

步骤11

把煮好的倒在盒子里，上面再撒一层椰蓉
#春季食材大比拼#火龙果牛奶小方的做法图解12

步骤12

放至常温时，放冷藏定型，定型后取出切块儿。
#春季食材大比拼#火龙果牛奶小方的做法图解13

步骤13

敏茹意作品～火龙果牛奶小方

牛奶小方的烹饪技巧

①需要注意的就是一定要用小火不断搅拌。 ②再就是停火状态。有纹路就可以关火，也就是说半滴落状态，多做几次就有经验了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-01

©本菜谱的做法由 敏茹意 编写，未经授权不得转载

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