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【趣味】愿望成真肌友面包
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小时候看叮铛（现在叫哆啦A梦）的时候，里面有一款愿望成真豆沙包，吃了之后许什么愿都成真，今天我就做一个愿望成真肌肉包， 但是发酵过程中，腹外斜肌比腹直肌大，胸肌已經不在我的控制範圍內，從B長到F。腹直肌，腹外斜肌，胸肌我都吃過了，兩點也是我吃的，不知道明天起來會不會有神奇的事情發生呢，哈哈
面包的做法
步骤1
把干性材料加入打面缸里，除了酵母之外。
步骤2
用慢速把分类稍微混合一下。
步骤3
然后用温水把酵母化开，加入面粉中，剩下的水一点点看着状态加入，材料打成团之后就中快速打到完全扩展。
步骤4
整圆，然后放入盆里。
步骤5
盖上盖子。
步骤6
醒发到1.8倍大。
步骤7
排气。
步骤8
称出两块190g的胸肌，滚圆，收口朝底，放在8寸正方模的上方。
步骤9
然后称出六块56g的腹直肌。
步骤10
滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
步骤11
然后取一个面团，光滑面朝下，擀成椭圆性，底部压薄。
步骤12
从上卷下来，收口捏紧。
步骤13
把腹直肌想这样八字形摆好。
步骤14
然后称出六块43g的侧腹肌，滚圆，松弛15分钟。
步骤15
然后光滑面朝下，擀成椭圆形，像这样子折叠起来。
步骤16
然后像这样收口朝下，像这样斜着放在腹直肌旁边。
步骤17
放进烤箱进行二次醒发，放入一碗热水。
步骤18
发酵到1.8大左右，取出来，预热烤箱180/180°C，然后给醒发好的面团刷上黑鬼油（蛋清）。
步骤19
刷上黑鬼油之后的胸膛，blingbling的。 ☆这里要注意，当时我做的时候面团称的份量比例不对，发酵了才知道腹直肌和腹外斜肌差不多大，所以现在的配方份量是调整过的，你们按上面写的就可以了。胸肌190/个，腹直肌56/个，腹外斜肌43/个。
步骤20
放入烤箱中下层，180/180°C烤20min，然后用锡纸把腹肌和腹外斜肌盖住，继续把胸肌再烤10min，烤的时间在30-35分钟内。
步骤21
中途有点上色不均匀，倒了个盘，胸肌从B杯涨到了F杯。
步骤22
出炉之后，有点回缩，当时我按的是烤小餐包的时间烤的，烤了20min就出了，胸肌中间还差了点火候，所以上面的时间是调整过的，按上面就可以了。
步骤23
让我来把胸肌撕开。
步骤24
撕开一个腹直肌。
步骤25
上面两点被我吃掉了，不知道明天起床后会不会有神奇的事情发生！面包的烹饪技巧
1.这里要注意，当时我做的时候面团称的份量比例不对，发酵了才知道腹直肌和腹外斜肌差不多大，所以现在的配方份量是调整过的，你们按上面写的就可以了。胸肌190/个，腹直肌56/个，腹外斜肌43/个。
2.祝大家吃啥有啥！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-03-25
©本菜谱的做法由 卖糕的猫 编写，未经授权不得转载
卖糕的猫
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