酒浸杨梅

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酒浸杨梅的用料

新鲜杨梅 500克 朗姆酒 2汤匙（30ml）
盐 1茶匙（5克） 绵白糖 100克

酒浸杨梅的做法

步骤1

先将杨梅用清水冲洗2遍，撒入盐，再倒入清水没过杨梅表面，搅拌一下，用淡盐水将杨梅浸泡10分钟，再用清水反复冲洗3次后沥干。

步骤2

将沥干的杨梅倒入碗中，放入绵白糖和朗姆酒搅拌均匀。盖上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏24小时后即可食用。

酒浸杨梅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2008-08-08

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分类： 小吃 酸甜

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