热情的辣椒（开胃，美白）

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在我5~7岁的时候在美丽的贵州成长。 辣椒却是我最珍贵回忆的味道。 于是乎，我拿起刀和砧板~开始 @Romeo的初恋滋味 ·········《热情的辣椒》

自制辣椒酱的用料

辣椒（微辣，新鲜。长） 15根 大蒜 半个
洋葱 半个 香菇 2个
开洋 5g 黄糖 75g
水 100g 酸梅酱 50g
白醋 50g 盐 适量
橄榄油 适量 黑胡椒 适量

自制辣椒酱的做法

热情的辣椒（开胃，美白）的做法图解1

步骤1

1 首先将烤箱预热，160°。把10根辣椒去头，洋葱去皮切块-------放烤盘。 2 放入少许 盐 胡椒粉 橄榄油，-与-辣椒，洋葱。混合，拌匀。放入烤箱，烤30~40（分钟）（时间依照烤箱功率而定） （效果）辣椒容易去皮，洋葱 脱水，入味。
热情的辣椒（开胃，美白）的做法图解2

步骤2

将剩余的辣椒，去籽。切成小块。（大小随意）--------以便于搅拌机均匀粉碎。
热情的辣椒（开胃，美白）的做法图解3

步骤3

将烤好的辣椒，放于室温冷却后。去皮，去籽。洋葱，以及打算放入搅拌机内。
热情的辣椒（开胃，美白）的做法图解4

步骤4

开洋切碎。一同放入
热情的辣椒（开胃，美白）的做法图解5

步骤5

将以上所有的材料放入，粉碎。
热情的辣椒（开胃，美白）的做法图解6

步骤6

随后舀出，准备一个平底锅。倒入酱料，小心翻炒。让其味道更加浓郁 融合。时间控制在，3~5分钟。完成，。轻松，简单的料理过程。勾勒出不一样的生活美味。

自制辣椒酱的烹饪技巧

相信自己，这道酱料，将会是每个有着美食梦想的你。第一个分水岭！ 没有烤箱的话，辣椒可以在火上烤，表皮成褐色 就可以 待凉去皮(请关注@Romeo的初恋滋味 @豆果网 会有不一样的收获，惊喜哟！记得粉呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-19

©本菜谱的做法由 Romeo的初恋滋味 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 无水印 辣 佐汁蘸料 朋友聚餐

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