林家自制蒜茄子

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叮噹363
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自制蒜茄子的用料

小茄子 10个 蒜 3头
辣椒油 自定 盐 个人口感（个人建议少量）

自制蒜茄子的做法

林家自制蒜茄子的做法图解1

步骤1

准备10个小茄子，3头蒜，盐少许，自家辣椒油

步骤2

将茄子洗好去蒂，蒜拍好，

步骤3

茄子上锅蒸，开锅8-10分，只要8分熟就好。放凉。

步骤4

碗里蒜，盐（少许），辣椒油混合。

步骤5

待茄子凉透分半，将碗里调好的料均匀涂抹茄子上，盖好保鲜膜进冰箱恒温冷藏就可以了！很美味哦！

自制蒜茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-06

©本菜谱的做法由 叮噹363 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 素食者 蒸 无水印 香

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