超级鲜美的素馅包子

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早餐想吃包子，时间不够？ 不用发面的包子来啦，皮薄馅大，不用担心多吃会胖哦，想吃几个吃几个

素馅包子的用料

普通面粉 200g 温水60度左右 115g
盐 1.5克 馅儿料：
菠菜 一把 粉条 一小把
虾米 一小把 肉肠（可不放） 少半根
鸡蛋 1个

素馅包子的做法

超级鲜美的素馅包子的做法图解1

步骤1

面粉+温水+盐揉搓成光滑面团，揉好后抹上一层橄榄油盖上保鲜膜静置。
超级鲜美的素馅包子的做法图解2

步骤2

粉条提前泡软、焯水，过凉水切小段，沥干水份。 菠菜加少许盐和油焯水，切碎沥干水份。 鸡蛋打散炒碎，虾米泡去多余盐分，肉肠可加少许。
超级鲜美的素馅包子的做法图解3

步骤3

馅里加入：蚝油一勺，胡椒粉少许、盐少许搅拌均匀
超级鲜美的素馅包子的做法图解4

步骤4

包子皮擀越薄越透明，馅儿尽量多放一些，上锅蒸大约10分钟即可
超级鲜美的素馅包子的做法图解5

步骤5

味道很鲜呢

素馅包子的烹饪技巧

我大概包了12个左右
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-17

©本菜谱的做法由 小谦的私厨 编写，未经授权不得转载

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