菜团子

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菜团子的用料

白菜 一把 胡萝卜 一个
粉丝 适量 鸡蛋 2个
盐 少许 香油 少许
耗油 少许 玉米面 300g
胡椒粉 少许 葱
姜

菜团子的做法

菜团子的做法图解1

步骤1

白菜洗净胡萝卜切丝用开水焯下水。
菜团子的做法图解2

步骤2

焯过水的胡萝卜白菜剁碎，粉丝用开水烫熟切碎，鸡蛋炒熟。
菜团子的做法图解3

步骤3

葱姜切末盆中，加入胡椒粉，盐、香油、蚝油、花椒粉，稍加点植物油搅拌均匀。
菜团子的做法图解4

步骤4

搅拌均匀的馅料用手团成一个圆球。
菜团子的做法图解5

步骤5

均匀的裹上一层干玉米面。
菜团子的做法图解6

步骤6

将裹上玉米面的菜团沾水，再裹一层玉米面，层次是玉米面-水-玉米面-水-玉米面。
菜团子的做法图解7

步骤7

全部裹好玉米面的菜团。
菜团子的做法图解8

步骤8

开水锅中放入大火蒸8分钟。
菜团子的做法图解9

步骤9

蒸好的菜团。
菜团子的做法图解10

步骤10

皮薄馅料足很好吃！

菜团子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-25

©本菜谱的做法由 彦语7 编写，未经授权不得转载

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