蒸一盘美味的鸡肉

10.1万 浏览 585 收藏
收藏
芳芳园地
芳芳园地
＋ 关注


这道菜是女儿幼儿园同学的妈妈教我做的，很简单不考功夫，一说就会。所以啊，经常和妈妈们分享交流也是很棒的。 在东莞的六年，放学时在校门口接女儿，她同学的妈妈们都成了我的朋友，这是个美好的经历。孩子们一起玩，妈妈们一同聊天。在马来西亚就不是这样了，孩子们多半搭乘校车，只有少数孩子是家长接送的。孩子放学没有班主任护送，自己走出校门寻找家长，像我在车上坐等女儿寻来。家长们多半是不认识的。 呵呵，做菜也有故事……

鸡肉的用料

鸡肉（半只） 约500g 姜片 3-5片
盐 1匙 生抽 1大匙
胡椒粉 适量 生粉 2匙

鸡肉的做法

蒸一盘美味的鸡肉的做法图解1

步骤1

鸡斩小块，洗净沥干水分。我喜欢将鸡肉去皮，所以下生粉和胡椒粉抓均匀。
蒸一盘美味的鸡肉的做法图解2

步骤2

油热爆一下姜片，下鸡肉大火炒。
蒸一盘美味的鸡肉的做法图解3

步骤3

炒到鸡肉变色，下料酒翻炒。
蒸一盘美味的鸡肉的做法图解4

步骤4

鸡肉变色断生，下盐翻炒均匀。
蒸一盘美味的鸡肉的做法图解5

步骤5

下生抽，翻炒均匀，上碟。
蒸一盘美味的鸡肉的做法图解6

步骤6

蒸锅水烧开，放入炒好的鸡肉大火蒸10分钟就可以了。
蒸一盘美味的鸡肉的做法图解7

步骤7

出锅准备开吃

鸡肉的烹饪技巧

鸡肉炒过再蒸比较香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-04

©本菜谱的做法由 芳芳园地 编写，未经授权不得转载

鸡肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

鸡肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒸一盘美味的鸡肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 蒸一盘美味的鸡肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活