小白~卡仕达酱

独家
9626 浏览 34 收藏

自己动手的才更美味呦✌️

卡仕达酱的用料

蛋黄 4个 牛奶 500毫升
40克 低筋面粉 60克
柠檬汁 6滴

卡仕达酱的做法

小白~卡仕达酱的做法图解1

步骤1

白糖和柠檬汁加入蛋黄搅散
小白~卡仕达酱的做法图解2

步骤2

牛奶倒入蛋黄充分搅均匀
小白~卡仕达酱的做法图解3

步骤3

筛入面粉,搅到无颗粒状
小白~卡仕达酱的做法图解4

步骤4

倒入锅内,最小火不停的搅拌,千万不要糊喽
小白~卡仕达酱的做法图解5

步骤5

这个程度差不多就好了,不要太干,太干口感不好
小白~卡仕达酱的做法图解6

步骤6

装到容器充分的搅拌,搅拌的遍数越多,成品会越滑嫩

卡仕达酱的烹饪技巧

1.最后一定要多搅几遍,这样口感会更好 2.搅拌好,想让凉的快可以放冰箱冷藏,冷藏的时候保鲜膜一定贴着酱,不然会有水珠滴入影响口感 3.我做的有点多,喜欢新鲜人口少的,一半的量就好 4.做好的酱冰箱保存3天内吃完
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-12

你当前的位置:豆果美食 > 小白~卡仕达酱

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 小白~卡仕达酱的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活