低脂大阪烧

低脂大阪烧

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方癸酉
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每年我都会重温一次深夜食堂和孤独的美食家，美食总是能让人安心，为了犒劳一下最近夜跑的自己，出一个低配大阪烧给大家~因为减脂期所以食材就没有加五花肉啦 欢迎喜欢，喜欢常来 我会努力多更新呢

低脂大阪烧的用料

包心菜 3片 番茄 1个
鸡蛋 2个 小葱 2根
面粉 3勺 木鱼花
奶酪 日式油醋汁
海盐 黑胡椒

低脂大阪烧的做法

#美食视频挑战赛#低脂大阪烧的做法图解1

步骤1

其实大阪烧的食材并不是非常固定的 根据个人喜好可以适量添加其他食材
#美食视频挑战赛#低脂大阪烧的做法图解2

步骤2

包菜切丝切碎 小葱切碎 番茄切小块 我最近是特别爱吃番茄 所以吃什么都要加番茄
#美食视频挑战赛#低脂大阪烧的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散 舀3勺面粉1勺水 混成面糊状 一起倒进菜里 (面粉的糊状程度可以一边搅拌一边观察 感觉可以在锅中定型就差不多了 因为不用像做烘焙那么精准 家常适量即可啦)
#美食视频挑战赛#低脂大阪烧的做法图解4

步骤4

搅拌好以后 加盐胡椒调味
#美食视频挑战赛#低脂大阪烧的做法图解5

步骤5

热锅下油 倒进一部分 用锅铲定型 一面成型后翻面 中小火煎
#美食视频挑战赛#低脂大阪烧的做法图解6

步骤6

一定一定一定！要用两个锅铲翻面！因为重力会很容易散开 一个锅铲很容易翻车！我失败了两次才勉强翻面成型 反复煎3-5分钟 注意把握火候不要焦掉哦！
#美食视频挑战赛#低脂大阪烧的做法图解7

步骤7

出锅撒上木鱼花 淋上油醋汁(结果奶酪还是忘记放了)
#美食视频挑战赛#低脂大阪烧的做法图解8

步骤8

おいしい

低脂大阪烧的烹饪技巧

建议边看孤独的美食家边食用 和五郎桑一起吃吃吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-09

©本菜谱的做法由 方癸酉 编写，未经授权不得转载

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