让人垂涎三尺的水煮肉片

让人垂涎三尺的水煮肉片

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有人说我不能吃辣，但是遇到好吃的菜我一边喝水一边吃辣。

水煮肉片的用料

瘦肉 250克 豆芽 100克
胡椒粉 5g 花椒 20g
盐 6克 油 150g
蒜末 50g 辣椒面 60g

水煮肉片的做法

#美食视频挑战赛# 让人垂涎三尺的水煮肉片的做法图解1

步骤1

先看看配料吧
#美食视频挑战赛# 让人垂涎三尺的水煮肉片的做法图解2

步骤2

准备好材料啦
#美食视频挑战赛# 让人垂涎三尺的水煮肉片的做法图解3

步骤3

把肉片加入淀粉胡椒盐
#美食视频挑战赛# 让人垂涎三尺的水煮肉片的做法图解4

步骤4

腌制10分钟。
#美食视频挑战赛# 让人垂涎三尺的水煮肉片的做法图解5

步骤5

热锅下油
#美食视频挑战赛# 让人垂涎三尺的水煮肉片的做法图解6

步骤6

加入生姜，大蒜，郫县豆瓣，蒜末
#美食视频挑战赛# 让人垂涎三尺的水煮肉片的做法图解7

步骤7

翻炒出香味。
#美食视频挑战赛# 让人垂涎三尺的水煮肉片的做法图解8

步骤8

撒入一把青花椒。
#美食视频挑战赛# 让人垂涎三尺的水煮肉片的做法图解9

步骤9

烧一锅开水。
#美食视频挑战赛# 让人垂涎三尺的水煮肉片的做法图解10

步骤10

把开水倒入炒好的料中。
#美食视频挑战赛# 让人垂涎三尺的水煮肉片的做法图解11

步骤11

然后把豆芽放入汤料中焯水。
#美食视频挑战赛# 让人垂涎三尺的水煮肉片的做法图解12

步骤12

把腌制好的肉片下锅煮20秒捞出
#美食视频挑战赛# 让人垂涎三尺的水煮肉片的做法图解13

步骤13

肉片上放蒜末辣椒面。
#美食视频挑战赛# 让人垂涎三尺的水煮肉片的做法图解14

步骤14

浇上热油以后再淋上汤汁。
#美食视频挑战赛# 让人垂涎三尺的水煮肉片的做法图解15

步骤15

水煮肉片就做好了。

水煮肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-20

©本菜谱的做法由 MM私厨 编写，未经授权不得转载

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