肉末茄子

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肉末茄子的用料

茄子 两根 肉沫 半碗
葱花 一根 蒜 三瓣
热水 一碗

肉末茄子的做法

肉末茄子的做法图解1

步骤1

肉沫提前加入喜欢吃的调味料拌匀，蒜剁成蒜末，茄子去皮洗净加少许盐腌制一下挤出多余水分（可以不用腌制)葱花切碎备用
肉末茄子的做法图解2

步骤2

热锅下油倒入肉沫滑散
肉末茄子的做法图解3

步骤3

加入蒜末翻炒均匀
肉末茄子的做法图解4

步骤4

依次倒入茄子继续翻炒一分钟
肉末茄子的做法图解5

步骤5

倒入一碗热水，水没过茄子就可以啦
肉末茄子的做法图解6

步骤6

继续烧三分钟，倒入水淀粉勾芡烧一分钟就可以啦！
肉末茄子的做法图解7

步骤7

最后撒上葱花点缀一下 嘻嘻 是不是很有食欲呀，快点动手做起来吧！

肉末茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-08

©本菜谱的做法由 小小侍 编写，未经授权不得转载

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