零失败超好吃的 | 葡式蛋挞

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大家平时可能大部分时间都是买外面的蛋挞来吃，有时候买来的可能已经做好一段时间了，口感都和刚烤出来的差很多。那么今天就和大家分享一下如何在家轻松搞定你们爱吃的葡式蛋挞。既好吃又简单，新手零失败，而且比外面买的要好吃太多！
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葡式蛋挞的用料

蛋挞皮 15个	鸡蛋 2个
淡奶油 80克	牛奶 100克
白砂糖 30克	葡萄干（可不放）适量

葡式蛋挞的做法

步骤1

盆中倒入牛奶和淡奶油，然后打入鸡蛋、放入白砂糖，和适量葡萄干（可不放），用打蛋抽搅拌均匀。将烤箱提前以170度的温度预热5分钟

步骤2

将蛋挞液依次倒入蛋挞皮中，倒8分满即可，上下火170度放烤箱中层烤25分钟，在烤制过程中需注意上色情况并及时调整蛋挞位置，保证受热均匀颜色一致

步骤3

超级可爱又美味的葡式蛋挞就做好啦！真的是太简单了，完全没有任何难度！

葡式蛋挞的烹饪技巧

1. 蛋挞皮可以在网上购买现成的冷冻蛋挞皮，十分好用，口感也很好，烤好的蛋挞外皮层层分明非常的酥脆，而且散发着满满的黄油香。冷冻蛋挞皮在制作前需提前拿出来解冻10分钟左右，然后就可开始操作了 2. 因为喜欢吃葡萄干，所以我这里放了一些提前洗净泡好的葡萄干在蛋挞液里面，烤出来的口感也非常好，推荐大家试下。喜欢蔓越莓或者蓝莓的朋友也可以依据个人口味放一些在蛋挞液里面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-19

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