茄汁大虾

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小周&June
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以前吃虾都是白灼，感觉吃腻了！今天试一试茄汁吧！不错，孩子很喜欢 我的食材及调料，都是适量的，因为不可能谁家每次做饭都拿称称一下，还有每人的口味也不一样，喜欢吃的可以稍微多一些，不喜欢吃的可以不放或者少放一些！

茄汁大虾的用料

海虾 500g 大蒜 适量
番茄酱（酱汁） 适量 清水 适量
生姜 1片 料酒 1小勺
盐 适量 橄榄油 适量

茄汁大虾的做法

茄汁大虾的做法图解1

步骤1

大虾去虾线，剪去胡须和脚丫子，洗净后加入少许料酒拌匀！
茄汁大虾的做法图解2

步骤2

葱姜蒜，香菜切碎备用！
茄汁大虾的做法图解3

步骤3

调料全家福
茄汁大虾的做法图解4

步骤4

根据个人口味适量添加，加少许清水搅拌均匀！
茄汁大虾的做法图解5

步骤5

热锅冷油放葱姜蒜，煸出香味后放入大虾！
茄汁大虾的做法图解6

步骤6

炒成这个色，放酱汁！大火烧开后小火焖3分钟！（更好的入味）
茄汁大虾的做法图解7

步骤7

撒入蒜！搅拌均匀后出锅！
茄汁大虾的做法图解8

步骤8

装盘后撒上香菜！（也可以撒少许白芝麻哦！） 美味的茄汁大虾完成啦！

茄汁大虾的烹饪技巧

这道菜当然也可以做辣的哦！根据个人口味适量添加辣椒哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-21

©本菜谱的做法由 小周&June 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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