西红柿香菇汤

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Ann小叶子
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西红柿里有番茄红素可以预防癌症的发生，还能起到美容和抗衰老的作用。家人无论年纪大小都可以吃，香菇能起到抵制病毒的作用。两样加起来营养价值非常高。

香菇汤的用料

西红柿 1个 鸡蛋 1个
香菇 2朵 香菜 1根
葱 1根 生抽 2勺
老抽 半勺 醋 1勺
盐 1勺 鸡汁 1勺
水淀粉 适量

香菇汤的做法

西红柿香菇汤的做法图解1

步骤1

准备新鲜的食材
西红柿香菇汤的做法图解2

步骤2

香菇清洗干净，切成薄片
西红柿香菇汤的做法图解3

步骤3

西红柿顶部划十字刀，用热水烫一会，西红柿皮去掉，切成小块
西红柿香菇汤的做法图解4

步骤4

小葱清洗干净切碎
西红柿香菇汤的做法图解5

步骤5

香菜清洗干净切碎
西红柿香菇汤的做法图解6

步骤6

锅中加入适量花生油烧热，放入葱花煸炒出香味
西红柿香菇汤的做法图解7

步骤7

放入西红柿翻炒出汤汁
西红柿香菇汤的做法图解8

步骤8

加入1碗清水，加入香菇片
西红柿香菇汤的做法图解9

步骤9

加入生抽，老抽，醋，盐
西红柿香菇汤的做法图解10

步骤10

加入水淀粉大火煮开2分钟
西红柿香菇汤的做法图解11

步骤11

淋入鸡蛋液，撒些香菜碎
西红柿香菇汤的做法图解12

步骤12

加入鸡汁或者鸡精提鲜，搅拌均匀备用
西红柿香菇汤的做法图解13

步骤13

成品图

香菇汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-22

©本菜谱的做法由 Ann小叶子 编写，未经授权不得转载

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