芝士奶酪棒蓝莓原味

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宫小喵
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更喜欢➕蓝莓酱 或者➕其他果酱果泥 芝士味道不会那么浓郁

芝士奶酪棒的用料

牛奶 75g 吉利丁片 1片（5g）
芝士 2片 糖 5g
蓝莓果酱 10g 原味奶酪棒蓝莓果酱忽略再➕3g糖就ok

芝士奶酪棒的做法

芝士奶酪棒蓝莓原味的做法图解1

步骤1

所有食材准备好
芝士奶酪棒蓝莓原味的做法图解2

步骤2

吉利丁冷水泡软备用
芝士奶酪棒蓝莓原味的做法图解3

步骤3

牛奶➕糖➕芝士 小火熬制融化关火 倒入一个干净的容器
芝士奶酪棒蓝莓原味的做法图解4

步骤4

趁热加入蓝莓酱搅拌均匀
芝士奶酪棒蓝莓原味的做法图解5

步骤5

液体温度降至50度左右放入软化好的吉利丁继续搅拌至融化 迅速入模
芝士奶酪棒蓝莓原味的做法图解6

步骤6

凉一会儿盖好保鲜膜放入冰箱冷藏至凝固（这种软膜脱模方便 1小时的时候脱模勉勉强强还可以 最少2小时吧 硬模最好还是时间长一点 4小时以上吧）
芝士奶酪棒蓝莓原味的做法图解7

步骤7

宝贝迫不及待了 1个小时就脱模了 还可以
芝士奶酪棒蓝莓原味的做法图解8

步骤8

原味的步骤一样 只是不加蓝莓果酱 糖8g

芝士奶酪棒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-15

©本菜谱的做法由 宫小喵 编写，未经授权不得转载

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