剁椒蒸芋头

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今天买了很多芋头，用来做两道菜，一个就是剁椒蒸芋头，还一个是芋头烧排骨。。。

剁椒蒸芋头的用料

芋头 500g 剁椒 适量
豆豉 适量 盐 适量
油 适量 鸡精 适量

剁椒蒸芋头的做法

剁椒蒸芋头的做法图解1

步骤1

芋头洗净，去皮
剁椒蒸芋头的做法图解2

步骤2

锅中放水，放入芋头，煮20分钟。
剁椒蒸芋头的做法图解3

步骤3

芋头煮好，切块摆盘。
剁椒蒸芋头的做法图解4

步骤4

均匀的抹入剁椒、豆豉，加入少许盐、油，
剁椒蒸芋头的做法图解5

步骤5

锅内水烧开，放入芋头蒸二十分钟。若芋头块大，可适当延长时间
剁椒蒸芋头的做法图解6

步骤6

蒸好，出锅了

剁椒蒸芋头的烹饪技巧

因为剁椒里有盐，盐不需要太多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-28

©本菜谱的做法由 (>^ω^<)喵咪咪 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 蒸 辣 晚餐

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