葡式蛋挞

精品
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食材清单

淡奶油 250ML 牛奶 200ML
白糖 40克 低筋面粉 20克
蛋黄 3个

烹饪步骤

葡式蛋挞的做法图解1

步骤1

将淡奶油 牛奶 白糖放入小锅内 小火慢煮不停搅拌至白糖融化 晾凉后 筛入低筋面粉 搅匀
葡式蛋挞的做法图解2

步骤2

放入三个蛋黄 搅匀
葡式蛋挞的做法图解3

步骤3

将搅匀的蛋挞液 过筛一下
葡式蛋挞的做法图解4

步骤4

倒入塔皮中 烤箱预热200度 上下火 中层25分钟(温度时间根据自家烤箱火力自行调节)
葡式蛋挞的做法图解5

步骤5

完成!嘿嘿Y(^_^)Y 我用的是直径约5厘米的小塔皮 参考数量30个。

小贴士

白糖可根据个人喜好酌情增减

创建时间:2013-12-19 09:38:48

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