毛毛虫肉松面包

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这款面包外形可爱，味道咸香，小朋友很喜欢哦～肉松也是我自己做的，健康美味哦@

肉松面包的用料

高筋面粉 300克 黄油 30克
牛奶 40克左右 鸡蛋 1个
细砂糖 20克 酵母 5克
盐 2克 肉松 适量
沙拉酱 适量 芝麻 适量

肉松面包的做法

毛毛虫肉松面包的做法图解1

步骤1

提前准备好所有材料--大合影@
毛毛虫肉松面包的做法图解2

步骤2

把高筋面粉，鸡蛋，酵母，盐，糖，牛奶倒入盆中。
毛毛虫肉松面包的做法图解3

步骤3

揉成光滑的面团再加入黄油，揉至能拉出薄膜阶段。
毛毛虫肉松面包的做法图解4

步骤4

发酵至两倍大，我直接放面包机发酵了。
毛毛虫肉松面包的做法图解5

步骤5

面团分成均匀的8等份，揉圆醒10分钟。（我这个图太丑了，儿子缠着我，面团没盖保鲜膜，表面就发黄，有些硬了。）
毛毛虫肉松面包的做法图解6

步骤6

面团擀成长方形，长约20cm，宽约10cm。上端撒上拌好的肉松沙拉酱，下端用刀切5下。（我临时加了一包方便面里的蔬菜包）
毛毛虫肉松面包的做法图解7

步骤7

从上向下开始卷，两端接口处捏紧，以防馅露出。（这张图片拍的时候方向没拍好^_^）
毛毛虫肉松面包的做法图解8

步骤8

卷好后放入烤盘，留有一定距离，放烤箱，下边一层放一盘水，上面放面包，发酵30分钟。
毛毛虫肉松面包的做法图解9

步骤9

发酵至两倍大，表面刷一层全蛋液，撒上芝麻。
毛毛虫肉松面包的做法图解10

步骤10

中层180度，烤15分钟左右，表面金黄即可。

肉松面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-25

©本菜谱的做法由 爱闹闹呗 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 美式快餐 外国菜 咸

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