罗宋汤

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罗宋汤的用料

洋葱 1个 胡萝卜 一根
土豆 1个 卷心菜 半棵
鸡胸肉 半块 番茄酱 2大勺
牛奶 半杯 黄油 2小盒

罗宋汤的做法

罗宋汤的做法图解1

步骤1

所有食材如图，牛奶半杯即可 安佳黄油两小块如图
罗宋汤的做法图解2

步骤2

油锅一热 黄油块下锅软化 差不多软化后放入洋葱和鸡胸丁一起炒，有了香味出来，马上倒入番茄酱一起炒，颜色粘住后倒入番茄（番茄需要烫一下去皮）然后大火一直翻炒，直到番茄开始泛糊；
罗宋汤的做法图解3

步骤3

这样的状态下加入土豆和胡萝卜丁，在一起翻炒10分钟左右，装入其他容器！
罗宋汤的做法图解4

步骤4

倒入其他容器后，加水并加入卷心菜，放一点糖，一点盐掉鲜味，自己可以根据自己口感添加！大火烧开后，开小火烧20分钟（水不用太多，卷心菜会出水）可以根据家庭人口判断汤多汤少的问题
罗宋汤的做法图解5

步骤5

成品，好啦，虽然没有加牛肉，一样的好吃；（如果有上海山林大红肠最好不过）加入黄油和牛奶口味基本和西餐厅一样一样的…

罗宋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-25

©本菜谱的做法由 姑在江湖 编写，未经授权不得转载

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