“小茴香”的相关菜谱
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62期 零失败!熏鱼
以下干料没必要都有,少一两种也关系不大,只要不却少鱼就行......,草鱼,盐,姜,葱,陈皮,桂皮,白芷,花椒,小茴香,丁香,香叶,八角,豉油,蚝油,转化糖浆(可换成冰糖加一点点醋),油
4.7分东北酱骨棒棒骨或脊骨
4.9分正宗重庆麻辣火锅#利仁火锅节#八角,桂皮,草果,丁香,豆蔻,小茴香,砂仁,山奈,干姜,子弹头辣椒,灯笼椒,花椒,郫县豆瓣酱,牛油,高汤
收藏人数 1436红焖牛肉/牛肉面#膳魔师地方美食大赛#(上海)牛腩,牛腿骨,大葱,生姜,八角,花椒,桂皮,草果,小茴香,干辣椒,老抽,白糖,盐,生抽,黑胡椒粉,鲜面条,青菜,香菜
收藏人数 3590茴香小油条高粉,无铝泡打粉,盐,牛奶,植物油,酵母,鸡蛋,糖,黑芝麻,小茴香(焙香)
4.9分完爆绝味之辣味卤鸭锁骨解冻后鸭锁骨,老抽,生抽,黄酒
5分黄豆笋干焖肉#膳魔师地方美食大赛(广州)#笋丝干,干黄豆,五花肉,冰糖,葱姜,蒜头,八角,花椒,小茴香,草果,料酒,生抽,老抽,蒜苗
4.8分牛肉炖土豆牛肉,土豆,胡萝卜,大葱,花椒粒,小茴香,蒜,花椒,八角,豆蔻,酱油,盐,植物油,桂皮
4.9分香菇烧凤爪——无油红烧大法凤爪,香菇,老卤汁,青椒,红椒,青蒜叶,盐,老抽,料酒,姜片,八角,桂皮,小茴香,花椒,香叶
5分红烧羊肉带皮羊肉,白萝卜,胡萝卜,盐,孜然粉,白胡椒粉,花椒,孜然,迷迭香,小茴香,桂皮,八角,草果,小米椒,橙皮丝,山楂,姜,红枣,葡萄干,黄酒,老抽,蒜蓉辣椒酱,白家火锅底料,多香果粉,腐竹,啤酒,大蒜,蒜叶(或香葱)
5分麻辣小龙虾小龙虾
4.7分麻辣卤鸭脖#铁釜烧饭就是香#鸭脖子,大葱,姜,红辣椒
3.5分萝卜炖牛腩牛腩,牛腱,草果,八角,小茴香,香叶,桂皮,春砂仁,干辣椒,花椒,党参,大枣,柱候酱,豆瓣酱,蚝油,生抽,老抽,酒,白糖,白萝卜
5分