“蛋黄月饼”的相关菜谱

（成品20个）,（月饼模具规格为50克）,转化糖浆,低筋粉,高筋粉,枧水,莲蓉,葡萄籽油

KL乐悠悠

低筋粉或面粉,转化糖浆,玉米油,枧水,盐,蛋黄或全蛋液

月满西楼528

中筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水,莲蓉,咸蛋黄,鸡蛋水

一块烘焙

中筋面粉,转化糖浆,植物油,枧水,盐,豆沙,咸鸭蛋黄,蛋黄液

jijiqucho

枧水,玉米油,金黄转化糖浆,广式月饼粉,白莲蓉,红豆沙,真空咸蛋黄

meggy跳舞的苹果

转化糖浆,枧水,玉米油,低筋面粉,白莲蓉,咸蛋黄,鸡蛋黄（刷表面用）,水（加入鸡蛋黄用）

猫仔一

低筋面粉,糖浆,花生油,枧水,蛋黄,豆沙

木木在厨房

糖浆,碱水,低筋粉,植物油,盐,莲蓉馅,咸鸭蛋黄

哈尼22

易小焙月饼预拌粉,易小焙黄金糖浆,植物油,豆沙,咸蛋黄,鸡蛋液

暮色影子

中筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水,莲蓉馅,咸蛋黄,鸡蛋（刷表面）

望月桥｜烘焙时光

中筋面粉,低筋面粉,枧水,转化糖浆,花生油,咸鸭蛋黄,低糖白莲蓉,油性红豆沙馅,朗姆酒,蛋黄液

僖儿2005

饼皮：,,中筋面粉,奶粉,转化糖浆,枧水,花生油,,馅料：,,莲蓉,咸蛋黄,表面刷液：,,蛋黄水(蛋黄1个+蛋清1大勺调匀而成)

君之

饼皮材料：,中筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水,豆沙材料：,去皮绿豆（红豆）,水,白糖,黄油,麦芽糖,其他材料：,咸蛋黄,全蛋液

三千小厨

转化糖浆,低筋面粉,咸鸭蛋黄

路过的小酒窝_

【饼皮】,低筋粉,转化糖浆,碱水,玉米油,【馅料】,莲蓉,咸蛋黄,【装饰】,蛋液

食a色

新鲜鸭蛋

都市里的农妇

【月饼皮】转化糖浆,【月饼皮】枧水,【月饼皮】花生油,【月饼皮】中筋粉,【月饼馅】咸蛋黄,【月饼馅】白莲蓉陷,【刷月饼表面】鸡蛋黄,【刷月饼表面】清水

二三子S

#此配方制作75g月饼16个 饼皮配方2:8 可以自行调整,花生油,枧水,中筋面粉,黑糖转化糖浆（普通转化糖浆也行）,蛋黄+馅料

Queen_Chow

中筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水,莲蓉馅,咸蛋黄,鸡蛋（刷表面）

木华柚柚

低筋面粉,好时巧克力酱,玉米油,可可粉,豆沙,咸蛋黄

小施姐姐