“秘制牛肉”的相关菜谱

牛里脊,大蒜,小米辣,紫皮洋葱,香菜,生抽,蚝油,黑胡椒,辣椒面,熟芝麻,醋,老抽,淀粉,油

臧伟_两米零二

牛腱子肉,生姜,冰糖,老抽,生抽,料酒,桂皮,八角,香叶,花椒,草蔻,山奈,草果,甜面酱,黄豆酱,盐

Jessica不负拾光

牛腱子,水

mature11

牛里脊肉, 鲜辣椒, 蒜头,海天黄豆酱,花生碎,熟芝麻

幸福de眼泪爱美食

牛肉,土豆,西红柿,洋葱,胡萝卜,葱姜蒜,干辣椒,八角,桂皮,生抽,料酒,老抽

孙大爷的小吃部

牛肉（牛腩更好）,葱,姜,蒜,料酒,卤肉包（如果没有也可用八角桂皮香叶代替）,冰糖,老抽,生抽,耗油

emilytaste

牛腱,盐,花椒,八角,桂皮,干辣椒,香叶,黄冰糖,花雕酒,一品鲜,海鲜酱油,生姜,葱,小茴香,黄豆酱,蚝油,胡椒粉,牛肉粉,鸡精味精

酸辣玛奇朵

牛腱,腌菜粗盐,花椒,八角,桂皮,干辣椒,香叶,碎冰糖,白酒,老抽,生抽,生姜,葱,蜂蜜

美人小妖

牛肉卷,青椒,红甜椒,香葱,姜片,腌渍料,葱,姜片,料酒,胡椒粉,酱油,蛋清,淀粉,调味料,蚝油,米酒,细砂糖,水,淀粉,香油

karen陌颜

牛肉,蒜,姜,圆葱,蚝油,酱油,白糖,料酒,盐,味精,淀粉,蛋清,植物油

__Bobo__

瘦牛肉,土豆,洋葱,胡萝卜,绵白糖,黄油,牛奶,黑咖啡粉,咖喱酱

飒蜜厨房

牛腱子,水（清洗浸泡牛腱子,盐（腌制牛腱子,【炒糖色】,猪油,大葱,大蒜,姜片,干辣椒,冰糖,【香料包】,花椒,香叶,陈皮,小茴香,桂皮,八角,丁香,砂仁,甘草,草果,香果,栀子,【炖肉时加料】,沸水,老抽,生抽,盐

璨世Twinky

时蔬,鲜牛肉,火锅丸子,自己喜欢的食材,生姜,独蒜,花椒,干辣椒,秘制蒜蓉辣椒酱,秘制牛肉酱（用火锅底料代替）,生抽,香油,干粗辣椒面,白芝麻

Lucy小厨

牛腱子（金钱腱）,黄酒（或料酒）,生抽,冰糖,盐,干黄酱,花椒,桂皮,大料,香叶,白芷,小茴香,山萘,砂仁,陈皮,葱,姜

面包慧

牛腱子

摩西厨房

牛腱子,水,八角,花椒,小茴香,桂皮,白芷,老抽,盐,十三香

coco的厨房

牛瘦肉不含筋,土豆淀粉,花椒粉,糖,酱油,料酒,盐,葱,姜,蒜,味精,鸡精,配菜,青椒胡萝卜

酸辣玛奇朵

牛腱子肉,葱,蒜,八角,桂皮,盐,鸡精,老抽,生抽,炖肉料包,甜面酱,冰糖,料酒,姜,蚝油,啤酒

揪揪耳朵

绵阳米粉,牛腩,油菜,西红柿,莲藕（可忽略）,葱中段,姜,香菜沫,花椒粒,桂皮,八角,冰糖,黄豆酱,生抽,老抽,香叶

徐SIR0818

牛腱子,葱姜,老抽,生抽,蚝油,海鲜酱,柱侯酱,黄冰糖,桂皮,八角,香叶,丁香,白芷

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