香酥炸鸡腿

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叶昵耶
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色泽金黄艳丽，鸡肉焦嫩适口的炸鸡腿，你面对它是否垂涎欲滴？

香酥炸鸡腿的用料

鸡腿 500g 香酥炸鸡料 45g
盐 适量 花椒 适量
茴香 适量 十三香 适量

香酥炸鸡腿的做法

香酥炸鸡腿的做法图解1

步骤1

将约500克鸡腿洗净。上述食料撒在鸡腿上腌制20分钟。
香酥炸鸡腿的做法图解2

步骤2

鸡腿均匀沾上炸鸡料。
香酥炸鸡腿的做法图解3

步骤3

油温约175℃时，放进鸡腿炸制5—8分钟金黄熟透即可。
香酥炸鸡腿的做法图解4

步骤4

可在盘上放入生菜，将鸡腿乘入盘就好了!

香酥炸鸡腿的烹饪技巧

1.炸制过程中注意勤翻动，不然容易炸糊。2. 鸡腿煮过来，营养不流失了吗？ 还有煮过了的鸡腿后面腌制时，能入味吗？？ 生鸡腿用牙签或叉子扎上一些小孔，腌制两小时，再油炸就可以了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-09

©本菜谱的做法由 叶昵耶 编写，未经授权不得转载

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